Konfirmantens favoritt

Digg meny konfirmanten vil elske!

 

 

Pris 330,- per person

 

 

Består av:

Grillede kyllingspyd

Vi bruker brystfilleter marinert i youghurt og tikkamasala, med ekstra ingefær, hvitløk og chili

Albondigas

Spanske kjøttboller med parmesanost og friske urter. Serveres i tomatsaus

Scampi

Chili og hvitløksmarinert scampi, pannestekt og serveres i søt chilisaus, toppes med sesamfrø.

Du kan også velge miljøsertifiserte scampi

Dadler surret i bacon

Her kombineres søtt og salt

Saltbakte småpoteter

Lefserull med spekeskinke

Potetlefse fylt med spekeskinke, kremost, gul og rød paprika, crispisalat, rødløk, pinjekjerner og parmesanost

Tomatsalat med tyrkisk fetaost

Vi topper tomatsalaten med med fransk vinaigrette, tilsatt rødløk og frisk basilikum.

rødkålsalat

En rød salat med krønsj.

Hærlig blanding av rødkål, crispisalat, syltet rødløk, granateple, tranebær, aprikos, persille og syrlig sirup.

Ovnsbakte grønnsaker med bulgur

Paprika, rødløk, squash, fennikel og små tomater marineres i chili, hvitløk, friske urter og sitron før de bakes i ovnen. Deretter blander vi inn hvetebulgur.

 

Salt og paprikaristede mandler og pekannøtter

Aioli

Hvitløksmajones med persille

BRØD

Nybakt focacciabrød med rosmarin og maldonsalt

Basilikumspesto

Pesto med basilikum, parmesanost, hvitløk og pinjekjerner