Konfirmantens favoritt

En variant av favoritten til familieselskaper og andre selskap med folk i alle aldre, en sikker vinner i konfirmasjoner!

En meny med fokus på hva folk i alle aldre kan like! Her kan lillesøster, bestemor og den kresne onkelen spise seg gode og mette! I prisen følger det med ekstra kyllingspyd!

 

Pris 330,- per person

 

Noe du savner? Hva med å legge til en spansk omelett eller grillede laksespyd for en større meny med flere valgmuligheter?

Består av:

Aioli

Hvitløksmajones med persille

Basilikumspesto

Pesto med basilikum, parmesanost, hvitløk og pinjekjerner

Oliven

Kalamata og Queen green med sten

BRØD

Nybakt focacciabrød med rosmarin og maldonsalt

Salt og paprikaristede mandler og pekannøtter

Albondigas

Spanske kjøttboller med parmesanost og friske urter. Serveres i tomatsaus

Grillede kyllingspyd

Vi bruker brystfilleter marinert i youghurt og tikkamasala, med ekstra ingefær, hvitløk og chili

Saltbakte småpoteter

Dadler surret i bacon

Her kombineres søtt og salt

Scampi

Chili og hvitløksmarinert scampi, pannestekt og serveres i søt chilisaus, toppes med sesamfrø.

Du kan også velge miljøsertifiserte scampi

Lefserull med spekeskinke

Fylt potetlefse med spekeskinke, philadelphiaost, friske grønnsaker, pinjekjerner og parmesanost

Ovnsbakte grønnsaker med bulgur

Paprika, rødløk, squash, fennikel og små tomater marineres i chili, hvitløk, friske urter og sitron før de bakes i ovnen. Deretter blander vi inn hvetebulgur.

 

Tomatsalat med tyrkisk fetaost

Vi topper tomatsalaten med med fransk vinaigrette, tilsatt rødløk og frisk basilikum.

Salat

Friske grønne salatblader, serveres med nykvernet pepper og balsamicodressing