Meze

-Tapas på midtøsten-vis- Maten er ikke sterk men har likevel mye smak! Spennende og annerledes!

Pris per kuvert 290 kroner

 

 

Se også våre andre menyer: Favoritten | God som gull | Kanapeer | Møte meny | Spanjolen | Sprelsk fra havet | Tapas-lunsj | Velg og vrak 

Består av:

Shawarma

Entrecote marinert i arabiske krydder, stekes med masse løk, paprika og squash. Serveres med en frisk og syrlig sitrondressing

 

Kjøttboller av lam

Kjøttboller av lam, med frisk mynte og masse krydder. Serveres i tomatsaus

Falaffel

Falafel, kikertboller med friske urter, vegetarianerens alternativ til kjøttboller

Saltbakte småpoteter

Tabouleh

Libanesisk urtesalat med cous-cous, persille, mynte, chili, sitron, agurk, rødløk og tomat

Gresk salat

Salat med tomat, agurk, rødløk, fetaost og oliven

Shanklish

Litt fancy navn for krydret fetaost med tomat og rødløk

Sitron og chilimarinert sopp

Hummus

Kikertpure med tahini (sesampaste), hvitløk, youghurt og frisk mynte

Oliven

Kalamata og Queen green med sten

Tzatziki

Frisk, gresk yoghurtdressing med agurk og frisk mynte

Aioli

Hvitløksmajones med persille

BRØD

Nybakt focacciabrød med rosmarin og maldonsalt

Pilaff-ris

Ris kokt på arabisk vis, toppes med korianderblader og frisk chili