Meze
-Tapas på midtøsten-vis- Maten er ikke sterk men har likevel mye smak! Spennende og annerledes!
Pris per kuvert 340 kroner
Alle våre retter sendes ut på flotte fat klar til oppvarming og servering.
Ønsker du maten levert ferdig varmet er tillegget i prisen 300 kr pr selskap. Eventuell levering kommer i tillegg.
Se også våre andre menyer: Favoritten | God som gull | Kanapeer | Møte meny | Spanjolen | Tapas-lunsj | Velg og vrak
Består av:
Shawarma
Entrecote marinert i arabiske krydder, stekes med masse løk, paprika og squash. Serveres med en frisk og syrlig sitrondressing
Kjøttboller av lam
Kjøttboller av lam, med frisk mynte og masse krydder. Serveres i tomatsaus
Krydrede kyllingklubber
Saftige krydrede kyllingklubber med smaker som cumin, røkt paprika og koriander.
Falaffel
Falafel, kikertboller med friske urter, vegetarianerens alternativ til kjøttboller
Saltbakte småpoteter
Tabouleh
Libanesisk urtesalat med cous-cous, persille, mynte, chili, sitron, agurk, rødløk og tomat
Gresk salat
Salat med tomat, agurk, rødløk, fetaost og oliven
Shanklish
Litt fancy navn for krydret fetaost med tomat og rødløk
Hummus
Kikertpure med tahini (sesampaste), hvitløk, youghurt og frisk mynte
Oliven
Kalamata og Queen green med sten
Tzatziki
Frisk, gresk yoghurtdressing med agurk og frisk mynte
Aioli
Hvitløksmajones med persille
BRØD
Nybakt focacciabrød med rosmarin og maldonsalt
Pilaff-ris
Ris kokt på arabisk vis, toppes med korianderblader og frisk chili