tapas-lunsj

En meny som passer perfekt til lunsjsamlinger og seminarer. Ikke en komplett middag men en god lunsj.

Pris per kuvert 210 kroner 

 

 

Se også våre andre menyer: Favoritten | God som gull | Kanapeer | Meze | Møte meny | Spanjolen | Sprelsk fra havet | Velg og vrak 

Består av:

Albondigas

Spanske kjøttboller med parmesanost og friske urter. Serveres i tomatsaus

Scampi

Chili og hvitløksmarinert scampi, pannestekt og serveres i søt chilisaus, toppes med sesamfrø.

Du kan også velge miljøsertifiserte scampi

Poteter med spekeskinke

Urtebakte amadinepoteter surret og stekt i spekeskink

Lakserull

Vi fyller lefser fra Hånes lefsebakeri med røkelaks, avokadokrem og vårløk

Ovnsbakte grønnsaker med bulgur

Paprika, rødløk, squash, fennikel og små tomater marineres i chili, hvitløk, friske urter og sitron før de bakes i ovnen. Deretter blander vi inn hvetebulgur.

 

Tomatsalat

Vi topper tomatsalaten med med fransk vinaigrette, tilsatt rødløk og frisk basilikum.

Oliven

Kalamata og Queen green med sten

Aioli

Hvitløksmajones med persille

BRØD

Nybakt focacciabrød med rosmarin og maldonsalt